Café
Pluma de
Oaxaca
Variedad Coffea
Tipo Co ffea Arabica
Café de altura, cultivado bajo sombra en las montañas de la región Pluma del estado de Oaxaca, a través de procesos tradicionales con el cuidado y cariño de familias Oaxaqueñas que se preocupan todos los días por las plantas de café.
Excelencia y uniformidad claves para un buen café
Un café con denominación de origen
La región Pluma des estado de Oaxaca cuenta con denominación de origen protegida para la producción de café, en esta región existe un micro clima único en el mundo, gracias a la combinación de diferentes agentes como el agua, la tierra, la ora y fauna, una característica muy peculiar de los cafetos es absorber los nutrientes para transformarlos en sabores, esto en conjunto con la brisa marina, el riego de aguas dulces crea un balance perfecto, obteniendo un café muy balanceado
Café
de olla
Con un toque de canela y piloncillo
Tueste medio
Una de las maneras más tradicionales de tomar el café en la cultura mexicana es en una buena olla de barro, disfruta de su característico sabor al dulce de panela, un delicioso aroma a canela y especias que envuelve hasta el alma.
El aroma de las mañanas
Café, canela y especias
Respira profundo...
Un aroma que evoca al campo, la tierra mojada y la brisa mañanera.
El café en olla de barro, su sabor, es un recorrido por la cultura mexicana, aromas a flor de cempasúchil o la suavidad del pan de yema, una receta como la preparaba la abuela, ahora con el amor y cuidado de manos Oaxaqueñas, te sentirás atraído por un cálido y delicioso aroma a canela, en su sabor encontraras un café de notas cítricas a flores y frutas secas, de ahí su dulzura al caramelo, de la panela, seguida de las especias, provocando una sensación de alivio y tranquilidad.
Miel cruda
100%
Pura
Origen Sierra sur
Recolectada de flores silvestres
De las verdes montañas Oaxaqueñas, recolectada por abejas africanas, en su interior encontrarás más de 50 flores endémicas, con aroma dulce e intenso, de sabores a frutos maduros y un retrogusto de notas cítricas.
Una
alternativa muy saludable
Miel cruda 100% Pura
Producida por abejas africanas en habitad virgen, en las cálidas montañas de la sierra Oaxaqueña, el polen es obtenido de flores endémicas y árboles frutales, gracias a esta mezcla obtenemos una miel de color marrón profundo y viscosidad media, agradables notas cítricas y frutos maduros, de retrogusto acaramelado, con gran profundidad y larga duración en el aladar, utilizada como alternativa para el azúcar en repostería, alta cocina y mixología.
Las mieles más puras tienen impurezas naturales como polen, pan de abeja o trozos de cera, tienden a solidificarse rápido a temperaturas bajas, creando cristales o mármoles en los envases, esto se puede solucionar calentado la miel abaño maría o en un horno en materiales de cerámica.
Todos nuestros productos son hechos con amor, llena de un gran sabor y aroma tu día
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No había tenido mejor experiencia con el sabor de este café, el mejor. Un producto que es elaborado con los mejores estándares.
ROBERTO FIRMINO
Product Management at Cafeterias bonita
Zaachila, Oaxaca, Col. del Niño Abundante 345689, Oaxaca, Mx
Oaxaca, Mx.
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